材料：(2人用), F# H8 w% c. H* Q$ p
蒜茸.....少許公仔箱論壇6 i0 e" }1 u) i7 R# t
鮮魷魚.....1隻
8 T9 ?; J1 W2 T" Ros.tvboxnow.com蝦肉.....5-6隻
9 h3 @; i, U; D* Y洋葱.....1/4個公仔箱論壇. {+ ]! ]( w! l* G4 ^* q9 v; t
白飯.....3碗
' J9 x/ G; H9 P" P公仔箱論壇) L+ q1 A' m, _" G w0 O
白汁材料
: \ L1 ?0 |5 z麵粉.....3湯匙7 ]! t1 n! g- Y( o" d Q
牛奶.....1杯
; I3 r* X$ \( `2 {8 w, b雞湯.....1杯os.tvboxnow.com5 `: D# ^+ \% u( @- H$ ~
低脂芝士片.....2片
) j" e, J- f% ]" u; Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb# ?: i+ T! T& e$ l: d
鹽.....少許os.tvboxnow.com- H$ L$ x7 L: I, X
黑椒.....少許6 U, E& c& s5 r1 ?' a
, x2 x6 y3 d8 J* j) H/ p7 a公仔箱論壇做法：
" l/ l" n( F5 P2 j3 d* o1. 以250。C面火預熱焗爐。
+ m# G, q& ~" @, w" @: k: O5 Mos.tvboxnow.com
0 ^3 K7 t: [: R公仔箱論壇2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。# }% z% Z, O/ W5 ], s
. l5 |+ G: Y1 I" m/ H5 H3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。公仔箱論壇2 f4 Y% Q2 a- a$ Q7 `. U e/ `
% w4 e$ N g K. ]9 O. F公仔箱論壇4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。
. K: p: B) Z+ D) ^os.tvboxnow.com& i- i% b% e8 @4 }7 e
5. 加鹽及黑椒調味。' p" I; V9 ^3 X# Z$ Z
5 }7 b, \+ N ^. E, l6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
| 