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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# X1 a& L1 I0 E- ]7 M5 `
蒜頭.....2粒0 m5 Z( n& h8 N! I' @; \. c8 q
青蔥.....1支
# Y% p4 S1 U! t/ Stvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄.....2顆0 e, C8 I& p4 T% ~: b% P
豬肋排.....200公克
. X5 s" ]  N8 K/ o! j: Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔.....2支公仔箱論壇" e0 O& G1 j4 }$ g
鳳梨罐頭.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. J. Q. @( x5 d& b4 Y

0 Y4 W* G: V3 `/ z) {/ Cos.tvboxnow.com, `) c5 A: U3 _8 {
沾料:
# D! w1 L6 {0 I" r地瓜粉.....50公克
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% U3 T, ~7 D+ I, N4 `8 i6 ros.tvboxnow.com調味料
  }* i7 z' k' l2 i鹽.....1小匙
& t3 _" E5 m, H0 n( J/ ^% v& K0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬...2大匙
# Q3 m: K! M' T3 V( `7 X+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1小匙  z1 S% W7 s: f( D$ J: E+ @4 ]

3 y5 u6 B8 X$ k" ~" U0 f5 \/ T+ y. [8 z, [6 y) \9 F+ l
醃料' \3 Y4 n5 V+ z4 {
醬油.....1大匙
- k8 A8 p5 H9 ]8 F# g) g4 f蒜頭碎.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb' |0 o- \9 G9 a2 h, B% n1 I
太白粉.....1小匙- H0 e( Y5 D' z1 c
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n' ^. t: E- U7 w3 k1 S2 v- t! u' y! W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ i0 Q% t2 w

4 m7 b  l, D/ G! g9 m, K& Pos.tvboxnow.com作法
; b/ u0 {( a' c0 _% P9 Nos.tvboxnow.com1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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3 e6 g. D- P, d: ^6 T, C) v1 S( @2 `- b2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }! A! `0 X! A. W: Z9 f' f4 l

" P0 Z7 l; W3 Q  {) ]) l( i* Utvb now,tvbnow,bttvb4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
: d3 A, W2 c1 d1 k6 f3 n5 `$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 r/ ~& |9 ]) f' X
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