材料（四人份）os.tvboxnow.com- k( E# K' c/ M; C7 z/ P& z* Q
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
" n$ L/ E8 t8 z) U- r' p5 k巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
- `. _/ x/ ]6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
4 I, C, m/ w+ M* H; ktvb now,tvbnow,bttvbCayenne 辣椒粉…………………………適量tvb now,tvbnow,bttvb* g6 w& Q- n$ r% F% d7 _& m k# r
海鹽 ……………………………………………適量os.tvboxnow.com$ J" E( P6 `. e0 e$ C- F5 x2 ]
牛油 ………………………………………… 4湯匙! u2 D ]0 \6 R; W* D, c+ ~
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
; v) ^* }% D* |( Otvb now,tvbnow,bttvb熱牛奶 …………………………………. 280毫升& K# @5 p- L8 M2 P, n* h8 G% r
蛋黃 ……………………………………………..4隻/ s) i9 Z3 a2 I. ~+ [5 d
蛋白 ……………………………………………..4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 |0 N3 ^4 N. @+ P: ^' u
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙os.tvboxnow.com7 o- G/ @: j4 A' z/ z8 y
公仔箱論壇' d/ q# O5 e! S& S' u2 `! v* |% N
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做法公仔箱論壇7 R. w ^! m/ B7 s! T; m( I
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ X! l1 Z$ g5 L' A
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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& {0 [" ~- S8 _) Q( M0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" O& h" h$ E3 ~
& v& ^0 o" X7 N7 z: E. v- V公仔箱論壇貼士
* }5 A3 M8 _8 C: l* Atvb now,tvbnow,bttvb這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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