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[西式食譜] 菠菜乳酪派


' Z7 z1 {5 ^2 V. u* x2 p0 e7 S: Otvb now,tvbnow,bttvb材料
: I6 b' A8 ^$ D2 v& U7 V公仔箱論壇全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! E) Z( `6 `: e3 x
蛋黃.....1個
5 |4 v4 W' w! V  k' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60g$ Y  F) P! d4 Q8 n4 K7 `3 J3 U
菠菜.....80g
/ m  p" J* v, D& T" C蘑菇.....40g
# z) k& }  l# u2 E+ h) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿末.....4片
$ c1 q6 ]$ O6 N% i. c起司粉.....適量
; L* Q( \; [# ]6 k- ^4 n1 `+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹派皮.....350g
+ g* J! I% N' h" ]6 }9 Z1 tos.tvboxnow.com鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; n# `! `4 A  E! q0 M3 ~4 c
奶油乳酪.....80g: m, j' A, f. b5 m! l
荳蔻粉.....1/8小匙. b; v' D2 e- T- S1 `$ a; v
黑胡椒粉.....1/2小匙
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5 X7 A& }/ Q( p+ T* `- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法7 S$ r7 p5 s% ?- c- L
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。. M, R! n, |7 u" |5 w
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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  a3 J5 o6 }/ |7 s( v3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。公仔箱論壇: p: u" i7 _5 r
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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Tips
0 [: R1 J. m. ]1 }" R- }) e直徑10公分高3.5公分模型 4個
8 z* m- U( u9 Atvb now,tvbnow,bttvb
7 P& u, e! ]) u# ltvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮. c. o: U: W# y3 S( n$ K8 M; D# i
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