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材料! V/ K+ x0 J! t. s7 H+ m# G; e
全蛋.....1個$ r3 n; A4 q, B# N4 I
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 ]/ A5 m( l0 o
牛奶.....60gos.tvboxnow.com9 y: L$ L/ O. k G; H: z
菠菜.....80g- \' y* e3 c( N" F+ {) e7 m
蘑菇.....40gtvb now,tvbnow,bttvb& p6 ~6 Z0 v# b. k* j/ f
火腿末.....4片# G, P+ O0 q% R9 j! Z& ]
起司粉.....適量
% p" @7 v4 i( Q公仔箱論壇鹹派皮.....350gos.tvboxnow.com# \/ z }7 N+ _, C, g3 ]: g
鮮奶油.....100g
+ [7 E* w6 S8 O* W* E/ ~公仔箱論壇奶油乳酪.....80g公仔箱論壇2 ?) J% B% o3 j
荳蔻粉.....1/8小匙os.tvboxnow.com" N8 J( t5 H( g- q5 d% s, h
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法9 w: [( L+ x. D7 v- }4 M
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。$ {% e% H$ r, s
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用. x/ j. ]5 {$ t0 J G( S
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。7 a. C" u! M9 W6 S2 i" P# e
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 ~/ k/ ^) A2 b$ T1 ]
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直徑10公分高3.5公分模型 4個" E& J% w7 D# Q
; z) _" [. r& V( W: f- v4 S2 e/ b$ x: X鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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