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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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* e g% ^9 D9 U- i2 ] K! s% b/ D1. oHacorte 水果派專賣店 公仔箱論壇- N2 r) L9 O1 ~' a, j& D2 w
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。
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+ m- d4 ~$ L+ u+ `# ]3 r. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商家資訊： 公仔箱論壇& Q6 I* k0 i/ S) I- \7 r
(1) 營業時間：11:30-19:00
' @1 f9 b+ m7 g: s8 ~tvb now,tvbnow,bttvb(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川* S8 C' W* t" q1 F2 C7 Q: _7 w
(3) 店家編號：18
& T9 r# [# G, _4 o! V+ O4 y4 \" y& e$ v(4) 停車位數：3
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
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& g/ i( Q$ X2 ?+ @) a# P6 q& w2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
* ^/ C' \" L* n' t: eos.tvboxnow.com距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
$ o7 X0 Z$ I9 U( x- Z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^4 g7 z! p8 a* M, u! e# \+ _8 O
店家資訊：
1 n1 H$ S9 c" Y$ [9 x, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
1 E P# z3 Y0 A OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R$ X m; n% `0 G0 M- G! }. A
(3) 停車位數：2
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3 \- }( e- ?/ p: d7 R. X3. 生豆屋 tvb now,tvbnow,bttvb" G( J, {$ A+ I- T
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb) f- L8 m J9 {( f+ `3 C y- M' G
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店家資訊：tvb now,tvbnow,bttvb, X! [5 ^# V+ ?3 F( p- C" A
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
: O) b; b# N% K) a(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
8 C6 T9 w* L. m. o公仔箱論壇(3) 停車位數：3 ! ^* X6 g+ f' Z" x; w' P8 k
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4. うちなー茶屋 ぶくぶく os.tvboxnow.com$ Q8 ~4 w' ]4 V
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 X0 [' I) J. S
^( B+ M0 ^7 j8 ?2 c6 b店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. z, c: Y! d. V6 e5 i( ~
(2) 商家地址：那覇市壺屋
6 V2 ^9 h% n1 I: v9 i; L! Vtvb now,tvbnow,bttvb(3) 停車位數：0
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' X/ b5 P/ B. q0 x: u6 f/ |茶的知識：喝茶也能變博學 公仔箱論壇5 C( f- t8 f+ Z; N* G* j) w
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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" ]0 p5 B3 a" s! W5 C! g附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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