$ X+ e; u4 ?: } i, s, Los.tvboxnow.com材料
- J) u. q5 b. I! I; u* v7 k- t5 Y2 ]洋蔥.....1個os.tvboxnow.com$ z1 u6 E( q# o9 i
蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# Y7 V4 l( w! b; l
牛脂肪.....50公克os.tvboxnow.com: e, |$ Q$ L6 |
熟牛肉.....300公克
5 {+ p n% O( ^# Z! w' n7 ?2 I; A牛骨高湯.....3000㏄
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調味料公仔箱論壇( ~3 k& O6 [5 L7 i( R- Q
鹽.....1茶匙
; }& k; I; T1 o. T6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙% [5 ]# z" J/ [% _( J) e" _
咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇, d5 z' h* S! t& j% F. n4 a. z
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作法
" ^) |5 @: Y; A+ D# s: j, h; ?1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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' t$ \) ~% c; s3 [公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。! I7 O1 I' O& T3 }3 |" @
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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