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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( ?. Q% p8 d- n
材料
( a6 s" @2 c: g( m7 C) ^公仔箱論壇春雞.....2隻
3 K" Z% t+ @! A$ l( [. W6 }( Q6 \& S( V: Y1 d

. ^9 B7 ]: i3 N8 K: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:
( x: r" U7 m% A, ]# n! fos.tvboxnow.com提子乾.....1湯匙  
, Z% [, \* u& e. A2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙(切件).....1隻
7 m- \) S9 _# los.tvboxnow.com杏脯乾(切粒).....4片
- \+ E  Y0 z2 J/ f1 J初搾橄欖油.....50毫升
  v* O7 S( ?; e# h' k" `公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻 ( `% `* ]; n( C; W+ @1 H: s7 ~
菠菜或其他沙律菜.....100克
  g+ Q9 K9 k' i) R- [公仔箱論壇
+ f  n) j! Q- k0 h: y6 e0 Ios.tvboxnow.com% U! F" e* I3 Y* A( K; m# `5 Q0 v# r! [
調味
. X" a; J  w) l% B! ~! a6 Q5 O- Ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻
: [7 r2 w3 n( ?0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇9 s8 ~5 H+ A! Z3 E
檸檬汁.....2湯匙 os.tvboxnow.com8 v8 d2 O( ^: i- o
蒜頭(剁碎).....3粒
3 v+ x6 v8 ^% M5 E  V1 j! {, R& k乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 E8 m) i. e2 x
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇3 E" K4 `. v( |3 y% C
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇( o6 E! A6 f3 }
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇* F9 l) a! E) X" A; f  l
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
& @* e! m/ R$ D+ n# b" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# {( [2 |1 X! B: K( y
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; x! A7 w/ F! K7 g
鹽.....1.5匙
/ V3 C5 h$ u3 K8 ~$ {砂糖.....少許
3 |" W( `+ S" d" @4 C乳酪.....2湯匙 + s' B) I, r# \8 Q9 w5 m

! {& f# E; h6 j1 pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! D9 }- s3 ^' J% Z6 a; b+ \
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 b' ?! H0 X1 F" B( |! W( O. s
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇; e* ^) `- O% i# t
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ u# s) b7 x: j9 D

! y( {; F: q: F8 d# `9 @; pos.tvboxnow.com4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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5 p* p5 t5 Z5 ?) r1 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇2 m( ]0 W3 q9 z4 T9 J

' A$ N) u& q) X0 J% X公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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