1 g/ X- T# s' M) ^* a3 D. L材料8 i$ f4 p8 e' q" z. J3 C5 M
派皮材料：
2 [. Y5 y/ W, I' J蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ t5 ?1 h2 P
鹽.....2.5g
% ?' i" T7 }, s0 Z/ N% z0 ptvb now,tvbnow,bttvb水.....32.5g
$ Z8 W4 ?: H5 h* z7 {! a8 Y LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....少許
5 P1 J, I# V0 V! e" Ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g
+ l4 }2 I) I3 x5 F* h公仔箱論壇豆子.....適量
# Z5 P0 E5 D/ _. {8 ?2 t柳橙汁.....1/4個
& M: X& X$ I* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇6 \5 s$ M) J8 p) C, ?
中筋麵粉.....160gos.tvboxnow.com& Q( F _0 N, T P
& `8 Z# H( x5 i7 O2 Nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 M9 X8 D+ |' `1 e8 {1 o. D0 U% O
餡料：
" y, d3 E/ ` ^% T. v, e全蛋..... 4個$ \' x, l# Z7 i' e: e- y+ _) q0 o
白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( V& Z% T- Y; _% I- D/ i. H
紅砂糖.....80gos.tvboxnow.com* }. Y" A7 v2 V* E% G
杏桃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb I4 |+ C/ D) X; a* G
胡桃仁.....300gos.tvboxnow.com/ f0 p/ l$ s- y* q/ d
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb [( G2 s( g5 Z8 d8 } h
0 l! w' f6 J* q% S1 Btvb now,tvbnow,bttvb
+ F) C% R4 |" M( m1 A+ b作法
/ c0 u$ N" C; B) h, H5 p5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。1 |) t( e1 j1 R$ q7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^; \9 p: m7 z6 @# A4 I( z' H
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。4 Q1 P% ~* H7 Q5 g- K
- H N3 B0 A3 S, C ?3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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