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材料
5 U: E! i0 d+ r% x- I) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：
4 Y# S4 L1 v' V6 I* j6 l/ A- P) aos.tvboxnow.com蛋.....3個
, C' O0 F* X7 y( o8 S6 P/ f0 J! X鹽.....2.5g公仔箱論壇2 s1 _8 R) y% U7 u; l% s" M
水.....32.5g公仔箱論壇# T- b+ d P! M$ S# Y g
奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( C' J0 b4 O2 C; ?' Q8 A3 {2 ~
牛奶.....97.5g公仔箱論壇- q2 z) D" L8 s9 S$ o" C
豆子.....適量
5 J, c# w. A5 |; F& t- q% y( G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇: m& \8 b7 [( w; N! K
柳橙屑.....1/4個 n3 A* J; y9 {: ~
中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb$ A, F( q8 ?. T7 k- r v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& a, X( }' b4 j9 B( ?8 E4 D! o
餡料：
4 ]$ y4 n) U6 |4 a C公仔箱論壇全蛋..... 4個1 U9 E9 _( p6 Z. X# [) }$ ?
白砂糖.....85g
4 b! z3 i2 m ?) Q- A! C7 Y公仔箱論壇紅砂糖.....80g
3 R! k0 c$ k' F公仔箱論壇杏桃醬.....少許
* S* {8 v' t, btvb now,tvbnow,bttvb胡桃仁.....300gos.tvboxnow.com" q" L7 T' f5 a5 A: c- ^' I
玉米糖漿.....100g
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作法
: W. m8 q( Z6 v( O t% P1 `) c4 ?4 T- l公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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( ?, d: [/ A, Z2 c( {( A2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb* I& d2 `1 N; B" e0 a! k
8 H# I- j ?+ U# [) ?os.tvboxnow.com5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。os.tvboxnow.com2 @5 @ y# y8 V Y4 U0 {
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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