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材料
" O5 Y4 m, w- w- C0 \; o派皮材料：公仔箱論壇- x9 H" N; \4 X X3 d" u
蛋.....3個6 U- U7 l1 D) Q8 Q& E# F+ I" A
鹽.....2.5g
6 Y7 d+ f4 s- }3 i' g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....32.5g
C* k9 ^6 g# H% T0 [. Zos.tvboxnow.com奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 |$ h4 E+ ?! N d: r& ]+ |3 @
牛奶.....97.5g
! u9 u$ d, \+ b3 H! o1 H+ Gos.tvboxnow.com豆子.....適量
+ M, d7 N7 T9 R1 b# v2 u @3 s* `tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 ?% r6 O$ N" M; m& w% a
柳橙屑.....1/4個; G- k: Q4 `! W5 k, @- W- Q
中筋麵粉.....160g
, L2 L' F9 G/ u* o& r5 d9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( M5 E$ E8 ?0 O% _8 M" a. i* i i
6 L! @0 }# g4 B/ u# [8 ~. f公仔箱論壇餡料：
! T- K$ ]3 d( l2 R公仔箱論壇全蛋..... 4個os.tvboxnow.com) ]' u: P5 d4 V8 I: C
白砂糖.....85g
: q$ _: F0 u T9 A2 b) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb- R8 ^ ?$ E* e2 }: h$ c
杏桃醬.....少許公仔箱論壇$ ^$ f$ h% U- w, `/ ?. K7 h
胡桃仁.....300g公仔箱論壇2 L/ Y0 a' e+ E) P6 s2 t# F
玉米糖漿.....100g
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作法公仔箱論壇7 U2 f; y0 w, v
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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, x! y6 D9 ?/ o/ `( l公仔箱論壇3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇( |5 J# D2 y. h# ]
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。7 |- x# s6 Y$ @/ V
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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