% g! R+ R* |5 }# ^, _: A P/ X, kos.tvboxnow.com材料
1 w) E9 [0 I8 }" w: v/ Y公仔箱論壇水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 u. e! Z3 A6 S1 D' X2 n
白飯.....6碗
' h: Q3 ?3 Y! {* I3 ?4 O4 z青蔥.....3支公仔箱論壇7 w) D1 V$ e& ]
薑片.....3片
: @/ e& t& a, w, A* i公仔箱論壇蒜仁.....10粒公仔箱論壇. e5 ~/ T( u' U& c0 z! z# }
香菜.....少許6 Z; N, J( c0 ?/ z
滷筍絲.....少許os.tvboxnow.com" w7 x! ^" c% P# C; x/ X8 G6 f
市售滷包.....1包
6 I& e; L* P/ B) b NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克
( Y! L" K0 o% [+ l5 v* aos.tvboxnow.com醃漬黃蘿蔔片.....少許公仔箱論壇! e) E# g/ S1 i5 p6 F
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調味料
' k+ o3 _2 D' K' {6 S八角.....2粒
: Z4 J) H/ D6 h0 W& W辣椒.....半支- d+ n/ j0 N) r! L4 A) ?3 D
米酒.....6大匙
9 V Q. X; v6 h0 Z; H2 d, ?. j1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ ]( Q! I( v) I3 b3 W
砂糖.....4大匙
; y" X" a5 I4 m" m' v沙拉油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& A p4 n7 W/ q
香菇味精.....1小匙os.tvboxnow.com3 j* w3 Z: O6 q; e3 B! f
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作法公仔箱論壇+ \- O9 h ]8 |5 }- l% T2 y
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。公仔箱論壇8 c0 G) f* u) Q. A
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。7 b! T6 h [1 H8 ]5 ^
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, d% ]. e- q: K. K5 e ^
0 N) c: o! U3 K7 @6 n7 H5 s) L: a4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 x8 D8 x! ~, B
3 `% X# b% {5 A/ Z) o" l) n& hos.tvboxnow.com5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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