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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥

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中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。os.tvboxnow.com  O& C3 r) U/ T' k4 ~; g
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還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。2 y+ _: }" [. i4 ]/ j+ P, h

, v2 y5 ?# I; wos.tvboxnow.com鴿吞鳳梨$59TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) E" a! M, J6 r0 M' ^# B
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Yum Cha
0 I9 M* p# ?0 t/ ]9 M1 Uos.tvboxnow.com地址: 中環干諾道中南豐大廈
8 U, J! V8 u' I% _6 A7 C% }( g# M營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" r/ ^5 u7 i. N+ w, a. w. v  Z
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