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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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' w/ _1 I% @5 ^. p+ i/ B4 d9 ^os.tvboxnow.com多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇* u3 A! C# N6 C+ W. O4 |. u( t
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb$ E% A6 `$ l y5 d' a. S
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。os.tvboxnow.com, i* Q# U: I6 V
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。os.tvboxnow.com8 B& T* }; m+ y& O3 _! D
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。, s6 z5 t# Y6 L5 R! D
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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3 b* \6 W5 h7 y4 `$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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) x7 d; f# F+ Q/ r" B9 [! _4 R, H第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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H) b$ i ~6 z4 E$ ?2 Fos.tvboxnow.com不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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- _; b6 E. f9 b公仔箱論壇蔥油餅 $306 M( i( b5 v# O0 J( X4 u
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
- J# b/ T Q. V1 }8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 g0 ^: }6 U# h( p+ }% H- F
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。os.tvboxnow.com# H# [# O4 Y7 |2 J9 {) Z
0 ]4 K# e6 y0 c& _蔥油餅+蛋 $40' c, |" t" I, q$ W
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 N2 {% D' s( ~* R3 H% ~) u
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。os.tvboxnow.com. g2 f. Y) m: x+ r% p
6 d( g9 O: ^% o5 q' r5 r加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 D' E; Q; |5 m" q: _# Q
0 A: s/ |) T, `, E* V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 j2 a1 P0 E( g" W
, a0 l" z1 `1 T& N0 \os.tvboxnow.com如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～os.tvboxnow.com! A _ L% j6 J) {( A/ h9 Z1 c
$ [- Q: h- }; [6 Kos.tvboxnow.com蘿蔔絲餅 $35
2 z5 G# a, W, y公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~ O* z2 h$ [
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇% R) U5 W8 Z v- b& ~; Z1 K
' r: n9 \! d! U: U2 N$ E. k2 s7 los.tvboxnow.com餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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. ~; B/ w. m; z. x4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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% |/ H* W: o* H0 K& w E5 h, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
: S: H: e7 j0 W$ u2 r$ Z3 c# Y0 x1 ?公仔箱論壇公仔箱論壇+ n1 M+ g5 P0 f T2 K3 r8 I
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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1 _; r* F& z3 {雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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9 j! e' i" Y0 Mos.tvboxnow.com蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。tvb now,tvbnow,bttvb H2 u8 g- \9 Q" E7 y1 x; u
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舊漫窯烤蔥油餅
7 m' ]+ i: p- k- Y b ^- {5 z$ U+ p' `os.tvboxnow.com士林店：台北市士林區大南路* _7 k. L5 W8 m7 n( C5 S9 j
公館店：台北市汀洲路三段
! {& j/ ~; @. I: ?; Ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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