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[中式食譜] 沙茶蟹腳


, w3 U7 {$ K% J4 v材料
0 H0 R2 `) X1 Q* \& E& }' o蟹腳肉.....200公克
( _3 ~* h5 v- D" o2 P- m$ u4 q3 o公仔箱論壇粉絲.....1把
+ ]6 j( t1 Y) s& ?" o公仔箱論壇蒜頭.....4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 n6 K: A  X/ h$ w" i5 X
青蔥.....1支
# r, V5 ^4 c  u) H9 t! |% Y" t3 }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1支
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& k  B& m: j4 e$ U% J+ W. d: _& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s" u" I/ ?# s( r# E調味料
# x( o* k! Z/ |0 ~9 T* d香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% H3 n% i% n& t8 v7 _2 G' g
鹽.....1/4小匙$ Q9 E" Q$ p- `
高湯.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" l6 W  T/ i! j
蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% c' I2 e% L. D: ?% t: Y6 k* b
雞粉.....1小匙
5 Y" e9 S! O( B) y/ T2 _8 p, f7 S沙茶醬.....1大匙
% e. v6 o2 V6 L- O2 g8 q, U' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 ^$ ~- _9 @- J

$ v$ F5 S7 \! [& X2 ^) w) R作法
, v& E6 h/ {6 o, D* F" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
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2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇6 Q+ ~7 V* \6 t% ~' v. j% H
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb: T" J! t* D0 `* ]3 J: e- y

) c9 r9 `% I5 a2 [( t5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  x: I/ R+ l. [

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