$ \& D& t/ E5 ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) `" O: v3 I0 E+ V9 a豆花材料：
+ T7 B# f) P5 @* e k5 G0 P0 a4 p冷開水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ F. f0 u) O3 f2 i5 I% }( E9 z
豆花粉.....80公克
+ H+ S/ b6 m0 y+ c) u公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 b* W* F( U& k) a; s
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糖水材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 r' x- ]3 w2 U @- I/ |
水.....600㏄
! R) v" K1 ~5 @ D; {% C2 \公仔箱論壇薑汁.....30㏄% Y/ v* [- ?- l
黑糖.....15公克6 }3 y) s9 _ f
砂糖.....250公克
0 J' P( O9 B" Q: G, |1 ?公仔箱論壇) Z2 v- ]; R7 `+ Z) ]
1 ^! V( ~+ r% A作法
' B; `! w' [; u9 ^) ^公仔箱論壇1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。$ A% [% }1 T q
* O, }- `. C c. A3 D, i+ ]os.tvboxnow.com2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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, j& J# ]" w! E: S2 b9 g3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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; k) s" _5 [: M. ?* E. x' @6 F公仔箱論壇4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。+ x# }) h, e( ^
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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