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[中式食譜] 桂圓紅棗果凍

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 d( J* E/ q* b- {5 o
水.....600公克公仔箱論壇% Z% |3 \; i% I$ c6 m" _* Z( y/ m
桂圓.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 _, v5 [5 G6 v0 {  o
吉利T.....15公克6 }+ B9 T  ^1 k9 X2 d; I% J
細冰糖.....80公克
. u; b1 y4 ?. b$ K5 N% F- S公仔箱論壇去籽紅棗.....30公克
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3 i/ d+ K& l, X! O公仔箱論壇作法
, y2 }# s( y3 T* H5 A; a1. 將桂圓與紅棗稍微洗淨,加水用小火煮約30分鐘,至湯汁變成琥珀色即可。os.tvboxnow.com: l+ E; ~7 L# I! W3 u% l4 p2 |
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2. 吉利T與細砂糖乾拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續煮至砂糖與吉利T完全溶解。
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7 W1 D2 L) ]  a* H$ a7 _8 U- X3. 將作法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻後放入冰箱冷藏即可。0 F/ L3 ^6 k- Z
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