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食材
! U+ O2 I5 m1 [) h洋蔥.....1顆
( Z- D8 Y2 u# H紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb; ^* n/ n4 `* H, ?/ p% ?
迷迭香.....3支公仔箱論壇. |4 @( X3 s, ^2 n* w$ u9 m4 V
牛番茄.....6顆
+ B: g$ Y$ K _" L, U. q. U6 C5 mos.tvboxnow.com紅蘿蔔.....2條
) E. \( ?' i& ~5 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2顆os.tvboxnow.com/ j T% v- Q% N2 D/ W4 Q6 i* ?
西式芹菜.....2根
/ e! Z4 w) V" p3 F f去骨雞腿.....3支
) H% t4 a( g2 e& W; l3 F: d: r) v巴西里.....2-3株
5 q! {6 b7 y6 x7 x& P5 G6 Nos.tvboxnow.com月桂葉.....2-3片
1 y" H8 u9 v7 x- Dos.tvboxnow.com鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量os.tvboxnow.com6 {% K d! M' D4 ^& I1 G3 [1 z6 m+ G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 C# x* O5 K3 E9 Y
作法
& b3 q# q0 Y9 @0 X8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。
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9 C& p0 [4 g' aos.tvboxnow.com2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。. ~+ b7 F# q/ I5 }! G0 A
. I+ s4 U3 t4 Q& l* {4 F$ G PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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+ v0 v, H+ c. j/ T" L5 B- Htvb now,tvbnow,bttvb5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 }( `+ Y7 y+ U k% f6 O! i- A& ~
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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