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洋蔥.....1顆os.tvboxnow.com* E0 |0 d/ v# \4 g! n. U
紅酒.....200gos.tvboxnow.com8 P- _: Q$ c7 f7 T, d
迷迭香.....3支
" ^5 f2 y) t; N% x. X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆, f7 d( d& D8 I' g4 g
紅蘿蔔.....2條! `) o6 N9 F1 r6 {; b! M
馬鈴薯.....2顆
/ _' d8 h2 _# s( b. ~$ |" D1 jtvb now,tvbnow,bttvb西式芹菜.....2根公仔箱論壇+ W% j v7 u) ?4 ] O( t6 Z+ l
去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- K- M* q) g6 A4 x6 [
巴西里.....2-3株os.tvboxnow.com3 S; p K: F8 y1 D! r q3 F
月桂葉.....2-3片1 @$ s! X- Z' X8 F
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
8 }3 b0 d* m3 I" D+ i' j; G3 r公仔箱論壇os.tvboxnow.com) D' i2 N( `. E: _
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作法9 L8 P3 |3 m( E! I
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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9 s; U# H% ]+ hos.tvboxnow.com4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。: I- X1 P. m1 C( f, r
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- s! ]1 ~+ B3 m$ }
" H$ k8 a6 g8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇9 q4 e1 T3 h' v& h" b
5 l. F* f$ U7 C5 d* H8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。% I; }0 N. a% e3 S
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。/ M( m: g# x$ i6 j' E- P a. H/ {
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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