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材料
6 ^' _( C* T& J' S: J公仔箱論壇月桂葉.....10片
9 |5 G) ?" q* C/ H1 N/ @- z蒜頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% m8 K0 e3 T; A9 F$ @0 e
扁魚.....200公克
2 R0 ^4 U( ^2 @! S蝦米.....100公克os.tvboxnow.com: f. |7 K" q% d9 H5 A
花生粉.....5大匙
+ X% d( `4 k6 M; s- [公仔箱論壇五香粉.....3大匙os.tvboxnow.com. i% v7 _% `6 Q& t* Q6 F% D2 {7 F Y
紅椒粉.....5大匙公仔箱論壇$ j& M K8 W% V; r4 l% T q
沙拉油.....1000cc- k: G8 W9 w% t9 I3 w4 u( H
紅蔥頭.....100公克os.tvboxnow.com8 v4 @% G* i/ R; ?1 y4 S
洋香菜粉.....5大匙
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' R5 d; \: X* s E" p公仔箱論壇作法公仔箱論壇- p% u: B2 b* i/ N6 L7 S/ F
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。os.tvboxnow.com( q( E) |$ N- q8 D' w
8 r' I% ~) @6 g M3 D5 ]os.tvboxnow.com2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。$ K/ r: K; O1 e, S* H' z
; G4 s6 {8 U/ [$ k公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F& G' |5 ]; X8 [8 S9 x8 ~6 _
" O. F+ ^7 h" `7 `( _4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。/ u' o4 P8 t" C$ F, `# R
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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: u$ p( Y: U7 J. F. o8 I6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。' V% Z; C: G6 w
7 M0 G$ B0 B4 T/ F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
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