! s" N% U, V8 V$ N. m+ q材料
' k% l# E7 { s, h8 F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....10片
6 M( O7 r; ^3 c% }" A3 {蒜頭.....100公克
+ C1 f5 d' B% N' A; ]3 h/ s( G3 s* s8 vtvb now,tvbnow,bttvb扁魚.....200公克
2 U/ W# w& p: `- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克
$ Q8 {5 p# _6 T+ e- B花生粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 s- s* Z: C X$ k! J
五香粉.....3大匙
; M- ?$ K. j- l3 \% l+ v2 r5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉.....5大匙0 c$ ~. _ L/ R
沙拉油.....1000cc
! T4 D4 t e( F0 D- M紅蔥頭.....100公克1 J" ]; D2 r- F# G1 j9 l
洋香菜粉.....5大匙/ u5 H8 F R+ ^
6 w1 C0 v; U! g0 E ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 [! Y6 v' c5 ~5 |7 B
作法
. I) ~/ G6 f# i7 Q! V& nos.tvboxnow.com1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
! o) D$ y: J7 _
" v. U! l" m/ S6 k0 ?: Y公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
! d) c M" ^! N! {, b9 Q( }. E4 a; Z3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G4 N* S' t. l* ?( y4 c3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
/ j) h, w x8 B4 q/ a H
8 r5 O' |' k n' l: }& D4 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。0 F" z" Q, k( A% N: @
/ H! u5 L9 g& R B
5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
$ j( k3 Z* ?9 E) ?/ Q$ yos.tvboxnow.com! n0 X. y, u& p8 p$ b
6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。公仔箱論壇& y; o& V8 w) J, u; r0 j5 K5 Y
- Y' ~- ]" m% [+ X/ Y* J$ U
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 