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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t3 u8 F) F1 n+ e9 E5 s7 Y5 U
油皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% C2 g: `! a1 D' F9 n5 l' {. }( L
水.....65g
8 J3 G9 `1 \+ |9 G* u7 R! t. J0 htvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50g
, i% c" m0 D/ P/ y, X0 A細砂糖.....3g
) x y( N$ t" u. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150g
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油酥材料：1 s6 G+ Q8 y7 @4 n( S
奶油.....50gtvb now,tvbnow,bttvb- V w) e' x7 e" V
低筋麵粉.....130g
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3 L1 G$ M; L3 c3 l+ m8 f+ W內餡材料：
! I y$ g# x! `6 B& H# j( B6 kos.tvboxnow.com鹹蛋黃.....8個公仔箱論壇5 [& E" |# f. \4 [6 M5 J
烏豆沙.....450g
! N* W9 F& r# G' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 L& h* I- ~* ]# i0 U, t
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其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb# [7 ^6 q/ V& m$ O5 ~; H( l! `. {* V
蛋黃.....2個
) D. V& e2 M2 ^! i9 z5 p蛋白.....1/3個4 P# w& m& o+ h4 W( x8 |( r9 M
黑芝麻.....少許os.tvboxnow.com T$ l+ ?3 u6 ^4 X
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作法
2 r. Z8 j. M2 @8 W, ~$ n% Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* o% ^) Q& j' ]
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。+ a1 y# X0 ^+ V" _8 v6 s) ^5 E$ X
# }+ L/ c8 X# K: o3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。os.tvboxnow.com# h7 h2 q) C! I! F. R" z
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4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
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9 d& C9 [% p6 p' x; ~, e# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F Z6 u/ R K. {
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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