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材料
0 F" x' @2 C) [: W) L; }) p1 [鹽.....1/2湯匙
: W+ R* u. P( Q, n3 [) g# y& R牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb. b; j+ h- F3 o: P- X3 w
麻油.....1茶匙公仔箱論壇; E/ s8 p. T0 s: l7 F
豉油.....1-2湯匙" Q. W$ _% h4 ], u8 n& D& l
韓式海帶.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ k) v. e8 h8 k8 s! P
水.....7杯(1,400毫升)( X: R* X9 { p2 Z
1 b' l5 [* Z' J; Q. A) _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! |7 V: G! ?% d' j; Q& C
牛肉醃料
# ]; O g2 }% i9 v. ftvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
# F. {5 {! j4 c' G6 n, ftvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙
1 f% e: u& z: [/ r+ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
5 Q0 O( J! R* o. x0 \公仔箱論壇os.tvboxnow.com# e3 [: [; l) f9 d' C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: r/ Q0 j6 C0 e$ f. n# G S9 V
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。& [" \. G* r0 D8 Q I \
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。tvb now,tvbnow,bttvb: I, F& z$ N" {, v3 k, }: w
. T- H4 M' T/ F0 E; ^0 W5 _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。& w# `' w- S8 |% Q% i4 H
! `: T8 U9 A) U) s! L8 M公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
0 v* r F4 Y0 w" Y" D% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o: w) d( E! ]7 F( s) ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ M' f6 x7 F5 [+ \
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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0 r2 d$ B6 G, c" l. z$ _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。公仔箱論壇* j; I9 i; }( S% B
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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