9 `- B$ k* x5 m5 M# O材料( t) Q% D3 D! j) b" O
鹽.....1/2湯匙5 a9 g, M2 w- L9 O9 n# ?
牛肉.....100克& u ^( Q& r6 H, S5 Y5 O {% N k
麻油.....1茶匙. m) [& o( w) Y, @5 _
豉油.....1-2湯匙
- Z. a; n0 b# t! d9 b- wtvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克
3 k1 ?1 ^. S ~水.....7杯(1,400毫升)
. V% N& q) A |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E ^8 T3 F% w% L( G
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牛肉醃料
. Y3 ]8 l( J, v5 ^/ Z( o O7 otvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量公仔箱論壇- }& R$ m8 G& z- G ^. |5 O2 p
豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇7 C8 Q( Q# e( O# ]6 Z& u
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)os.tvboxnow.com5 ?0 {1 X( k% |& M, Y' T; P
公仔箱論壇, Q+ t6 d' J6 o+ ~) |
7 `+ {4 e) {% a7 Dos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 H3 n) e6 c& o j
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
5 W3 [3 E! D: V5 q+ ~公仔箱論壇
2 e5 \+ j0 t* S9 Jos.tvboxnow.com3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
8 ]/ t2 j5 ^6 {9 d( U3 K6 q公仔箱論壇
8 v; d$ p/ x7 F6 _3 N4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
5 |* I M9 O/ A' m! _公仔箱論壇
+ Z4 w& T# Q7 G1 F. g( ~5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。! `: t- E8 |! K' R2 {
5 G+ ^# N6 Z& I) v4 y! |9 q/ |os.tvboxnow.com6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。7 l1 p6 N/ G2 Z2 }
( i0 c$ A, k v/ d; ] d公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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2 V; f2 N' x( i3 p8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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