& F7 V5 B6 _4 G# J公仔箱論壇材料
2 w* s/ F0 [4 e2 t& ?公仔箱論壇牛肉.....100克
8 j6 i8 ?# H1 W" S$ @韓國粉絲.....150克os.tvboxnow.com0 O& ]& K' [$ C9 J( d# J& q4 r
水.....7杯(煮粉絲用)! n# Q! }$ b' I6 \$ W. D
油.....2-3湯匙(炒用)
, p& g+ T' G6 s1 B+ R公仔箱論壇公仔箱論壇3 M1 N, F# V& o5 V
" |9 F( o$ u2 ^5 X$ l! m蔬菜材料
% E$ W) j* ~- O2 a1 y/ v; m菠菜.....150克1 L8 {. W* T/ o" v# s' S _- E
甘筍.....1/4 個os.tvboxnow.com, K3 I. J6 E# f* l9 T
洋蔥 1個(細至中)& x" ]" o- c: g, R
鮮冬菇.....5-7塊# S: o! B9 ^; z
紅及黃燈籠椒..... 1/4個! H; }8 S3 u! F" k$ \5 ^/ _ s2 e
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 O- t& z$ @2 z/ o- a) k
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)os.tvboxnow.com& w9 y S: \' d3 R
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' _( I8 O. N8 A' I& ?
/ H& v( ?! V6 g; }2 ^
0 H4 A1 V5 o, \# `9 n9 J, bos.tvboxnow.com粉絲調味料
. ~3 H/ `4 {# z5 Y% xos.tvboxnow.com豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
' c( [$ X$ S. J4 O3 m# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)! m$ }& `- H+ q' d! W
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
. g7 Y/ c% M$ N, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: U: F" C5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?" G; F; Q9 W
菠菜調味料tvb now,tvbnow,bttvb' ?% {7 s( x) F) Y$ z
鹽.....1/2茶匙$ q* j! K% D4 @) Z4 n8 s/ i
豉油.....1/2茶匙' P3 H [' c6 D& h: B
' @- S) O) H& n2 l- q" r6 w, gos.tvboxnow.com
, u: y O: f) U( K5 C牛肉/雲耳調味料
* R7 g2 G/ d. V* w' t/ P9 b9 _os.tvboxnow.com黑椒 1/2茶匙
: E% Y' p, M; K/ `) s$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1茶匙
: k5 p2 b3 b4 r4 w2 x公仔箱論壇豉油.....1湯匙/ K! n- {1 [3 u
糖.....1/2湯匙
/ ^* \$ _( ?) Itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
" z; x1 I- u4 p6 a$ B* c- a蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i4 g8 I' W0 l# z% n! ?: s' ~
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. m0 F7 z$ s! Z$ \4 i6 C! V/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ J, G3 D5 y4 ?. X6 C" Y- [6 a8 i
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
$ U; L1 Z {7 h% O, {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 u% s$ E3 n& B9 s f
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。* `$ K- o W8 I$ H% [! i5 i
3 i( w% h3 w) Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 d+ C |1 a/ S2 R( E
3 L3 d) e: D7 C- G/ c" o公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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& L% c9 K# |& @! b8 n! t公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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m% U+ j& T# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。7 X. Z, m1 x2 | L
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。, p0 S6 f4 B3 t" n8 U
/ \7 v, t5 k5 atvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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