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[中式食譜] 花彫蛋白蒸花蟹

材料:
. Q( v! s0 N( j; L1 @3 Dos.tvboxnow.com蟹.....1隻
1 l6 Y* S0 L. X6 Z& [4 r$ T. k鹽.....少許
+ C$ L8 h+ r6 P' m4 m( r. m薑兩.....3片os.tvboxnow.com1 r3 m$ F, b# L3 m. _6 Q# i
蔥段.....少許
8 ?8 p1 P6 k9 Z0 Q. o' x公仔箱論壇蔥花.....少許公仔箱論壇) D% K1 T; m4 L, ~8 A& [% X" n1 w* ^
大蛋白.....3隻
. M& J9 O' ?3 C) a花彫酒.....少許
& d# O* G9 c: r# K1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml - T- r- ]/ r8 \  \& B; u7 }

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" d) @( q+ W6 V7 C1 n1 q
蟹洗淨斬件,加薑蔥先蒸8分鐘,挾走薑蔥,蛋白加上湯及鹽打勻,加入倒出的蒸蟹水拌勻,將蛋白倒進放了蟹的碟中,用保鮮紙蓋好,中小火蒸10-12分鐘,淋上花彫酒,灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 K0 c5 Y* z. c* _8 o
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