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地瓜.....220公克os.tvboxnow.com' a' k+ [. B3 R4 I3 I" N6 a
動物性鮮奶油.....150公克
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0 R: B: Q$ E; J/ H" [) i% u7 c蛋.....2顆
# d5 _! e, O& Z' D; y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅糖.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb# D: r( p, J1 k4 A3 t% N
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6 L8 V% [& d& T: ytvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( K' @; U5 A/ \
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藍姆酒.....少許
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" R9 \ y; n) q. W) b( @8 C! P0 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
! e6 R# s) ^0 Y$ C* d1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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+ U* D# G6 ?+ p1 l; s: E8 M2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ j( T% ]4 u; L$ _
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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