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食材公仔箱論壇2 H6 m, j3 j, @$ h7 U' m2 J6 [
老薑.....15g
+ J! h' E# l* Y" M( T" kos.tvboxnow.com蒜瓣.....4瓣
G+ s) p; [! ~4 V M6 H; n* m, xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1根
8 P1 M! z B: d5 z+ d" Z$ o& ]啤酒.....330ml
" D" j" ?% t% i# c. ^青蔥.....1大枝, O( h% w0 k% y; e; P4 V, R! ~ g
豬松肉.....300g
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3 W& T K9 S0 D* ~+ D2 l' o公仔箱論壇調味料A
7 I$ N p; Z. H `1 `1 \8 Y胡椒鹽.....1/2茶匙
7 c0 D" K+ y1 b9 u8 X( R$ h0 _花椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- \6 X: D" U' d n$ \
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調味料B
$ G9 e# b' ^$ }! W' x8 J3 C. e醬油膏..2大匙" r% d* b( Q6 @# G
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" B- t7 q. h( x# v0 ^4 s# `; |9 E" }
甜辣醬.....1大匙 ]! z! K! P) Q& D
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調味料C
1 H$ Y" y2 T7 L9 n' h醬油膏.....1大匙
8 G' n+ _/ m" I. K- Eos.tvboxnow.com甜辣醬.....1大匙
3 S. A7 G& y7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 @* S: D' l9 `5 J4 w
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作法os.tvboxnow.com7 r4 d) o+ z, f9 u4 v8 W
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
' N9 m) K; }$ h z; ^0 g$ A/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( o2 T: w5 v" Z ~# Q
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 {, U* y. m# C+ }
. ]; S( |' F9 g, o+ V5 L0 _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; n4 k) g4 N/ D
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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# W+ ?4 e, E x* M9 Y5. 最後倒入啤酒密封。
: q2 [; Q9 _2 H# }3 b1 M5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r5 l2 u% @: S* O7 [. n7 T6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。0 M4 c! t0 O; Z2 L3 l: N N
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。' }$ _5 a* E+ @$ }- h- C8 Y3 }, s
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。公仔箱論壇, \( K( }6 C, C8 U
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb' a+ {' ?1 |: c) b2 i
9 _- {/ Q& a8 K- \" D, F/ vos.tvboxnow.com10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。5 n; `4 W# T8 r! h6 A: o( \6 P
" Q5 Z/ _- H- g- l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)9 l( t. Q6 q8 `/ z. _
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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