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主材料：公仔箱論壇5 d2 m, E$ f# U2 b% e
油條.....3根4 N9 w: B0 l) H! E1 [
茭白筍.....2根
q5 b& @: Z; Q香菜末.....少許os.tvboxnow.com2 n, w, l5 A9 {* Y
紅蘿蔔片.....少許
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麵糊材料：
9 f2 [6 R/ W- n3 y: Eos.tvboxnow.com低筋麵粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ w9 V+ J/ l5 }$ d6 u( t( F
蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' m. Y T" h' g6 f) `
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調味料
- c' r* \1 i& ~7 Y水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 U( b/ C" b) h/ [/ T& u
醬油.....2大匙0 P/ P% ^. E1 ]- E" d7 D8 r/ `
白醋.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- B% {" P5 O4 U) W# a
紅砂糖.....2大匙7 |) K/ Y: \6 n. X7 p- P% k
太白粉.....1大匙
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7 J* C. n! j- j. m$ pos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb' {- i( v% D6 L& ]/ b4 w
1) 將蛋與麵粉調成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) [: |% b" A( ?# P. E8 y& s
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。3 }! r* M) b0 j
) ]$ _ u9 }3 p3 `6 f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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( S( Q: Q( x/ ?. _9 L3 ^) x公仔箱論壇4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。- b, E" Z! f/ }, j# B! h( V
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。公仔箱論壇. e/ q8 Z" P5 C o# h5 ]) v3 b1 S
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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