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- T0 \* y, z; c' Z. gos.tvboxnow.com來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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: s5 g* ?8 s5 t0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小吃呢？
* _+ B) G" Z6 J+ Z7 ^除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。) @- f* u+ D" q
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5 J9 u1 t1 |( X! Gos.tvboxnow.com 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 V- q: f% c. c, K/ `4 R- U
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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3 o1 J* Q1 V9 y0 Jos.tvboxnow.com 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。公仔箱論壇$ w" S8 {2 f( Y3 A2 A
堅持天然、傳統，實為不易。% q' n( _% b$ {& P# t& l
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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: \! l% P3 Q) ~ E4 f7 K. d1 ltvb now,tvbnow,bttvb點餐時間* n3 W; R" q! M. C: W
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豆漿真正又純又香。os.tvboxnow.com" T% s/ b: \0 f+ X4 y0 [# H4 o7 M
) R$ h! l3 U, h2 r1 p) b5 p/ B) ?9 T手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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7 U. c$ f) ?! O3 z2 v. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。公仔箱論壇& y/ _$ Z: I: o S9 L% e
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3 K& }" ?* V4 p5 w# Vos.tvboxnow.com味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。& M" _7 N' N7 z$ I! T# X, j
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大池豆皮店
* R2 a6 j+ y& H. f+ n+ A4 |os.tvboxnow.com台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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