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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店


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4 _6 s( t) o& X公仔箱論壇來到池上,會先想到的就是伯朗大道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 f7 g- Y- a

4 N9 h/ C% L0 o+ W- o% N& ros.tvboxnow.com小吃呢?
5 D9 H" V4 a  z$ d; m除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。tvb now,tvbnow,bttvb* c2 \+ ]4 ~/ c  s
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來時已是下午時段,客人還真不少。公仔箱論壇. ~0 X$ l' N8 |4 p" s
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8 O& h6 R- i: ?  c 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。公仔箱論壇; _+ _& e0 }' |- n: p# ~

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) S' D# i$ l! F; ]3 K! y) C) H5 Otvb now,tvbnow,bttvb屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。
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0 s1 X6 |- t+ Y' H2 H. n% V7 Htvb now,tvbnow,bttvb 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
6 F. X) R! m8 z' o 堅持天然、傳統,實為不易。公仔箱論壇8 \8 O0 Y6 S: N+ H! D# M

0 G# ^$ n9 e! m! B* @' c' P! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。
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$ w3 w3 w1 [( ?$ W' s吃火鍋,總是少不了豆皮這道。
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點餐時間公仔箱論壇; n- {3 b9 U' C2 {

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豆漿真正又純又香。公仔箱論壇9 ~, b( P% C4 D3 R) o! R* N' r
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。tvb now,tvbnow,bttvb: i! p4 C9 X( z, i  f9 }6 y
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* b' S& T1 l4 U& ktvb now,tvbnow,bttvb味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。公仔箱論壇2 c0 f& ]& d" G; b  H9 H6 y

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0 |, H; f* ^+ t3 hos.tvboxnow.com台東縣池上鄉大埔村大埔路TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( I" b2 R1 b% K! A( o
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