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[中式食譜] 鹹酥雞

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0 B! O$ z5 Q: w. d食材
  G1 d% Z$ ]) l2 P) \  Z蕃薯粉.....適量
# D; ~" J/ j% ]: b5 o. m; p# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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  E4 `. s- P% n! }  [tvb now,tvbnow,bttvb烤後拌的粉料
9 W' G$ M& d, }% a! J& n- Ros.tvboxnow.com鹽.....1小匙
# K- c; X9 D8 Z$ @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮蘿勒.....3瓣
; V; d$ I: r& ]os.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇, q' g, q8 P5 x4 P1 e  W" f- U

, i( J6 V% ^/ w' }2 }0 R! ]( g8 x
/ U2 n8 z  _% K0 l$ L醃料
1 s5 u( B. V9 \6 `" ?8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣
. J$ q4 {/ _8 Bos.tvboxnow.com醬油.....3大匙: f& s& q; s) l. H5 i& c# E
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C7 o# l) v' P) q
希臘優格.....2大匙
0 p* V! o" R  x" e2 z# Yos.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙
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* d% Z; s, a1 _! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com4 e- Y! B/ n* z3 A+ m1 J
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。2 M5 }- y) d3 Z1 a+ g6 L
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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+ [0 U) I1 C2 d: v9 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
0 x+ a; G% o# g- W7 e" x' a1 w. y公仔箱論壇
9 P" l3 d, t6 C: |( l  y  i9 d4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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os.tvboxnow.com+ R8 X- x/ U0 ]8 }* g( Y- `; a
Tips
" B5 {, T* f2 T* |8 {8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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