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[中式食譜] 鹹酥雞

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蕃薯粉.....適量
0 K( ]) {. \" H% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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2 \7 e' a" n8 Q. Z( d# p9 }7 T% ~烤後拌的粉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' [8 m1 \' l# Z
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 S' Y! U1 z* J. k; K# m3 [, S
新鮮蘿勒.....3瓣os.tvboxnow.com) J# x  n; T: e; i" \1 b* I3 w- [
白胡椒粉.....1小匙
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醃料
, h8 j1 @* n9 D' F2 b蒜頭.....3瓣
9 f8 `7 B" b! v2 q1 e' y0 o% f3 q醬油.....3大匙
, @. O2 j" \- |# P6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙公仔箱論壇7 O5 n: M& j( C
希臘優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, d, B- l3 Q' o
白胡椒粉.....1小匙
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$ w1 z" I; R. Q. \# r! G. t, h) L作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 @( d( j; a0 n- c
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。公仔箱論壇9 f0 d% J- `2 q' W
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。os.tvboxnow.com* U8 A# A5 l6 P3 |  v' D0 l" k; L
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l  z$ h% ~' H2 z
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 r' u, p4 F
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因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。4 q2 z; m. G3 P5 x# N& ^
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