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[中式食譜] 鹹酥雞


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9 A; z& S8 k8 k! n! M* c( L公仔箱論壇食材os.tvboxnow.com8 C8 b. P; j; l4 T1 C6 N; c
蕃薯粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- T4 j8 _' u1 Z; e# Y6 C
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb  c$ p- ~6 e* [# j) c

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/ t0 e+ c, a% G) W- w% q% t烤後拌的粉料
0 v) R; ]9 y9 p鹽.....1小匙
: s# f5 ~" D' q" O4 n新鮮蘿勒.....3瓣
4 v) z5 c0 i: W; r( G7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
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: i) }3 @  I( s' ^6 y2 A5 \2 R5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; p$ ^8 z# ^% v" N6 E" K: @0 F蒜頭.....3瓣公仔箱論壇5 h3 ?/ S* {7 ]4 \; [; D
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 ]; p; U, _
米酒.....2大匙
8 y  i+ N/ U% K0 G' N4 I% |1 Ctvb now,tvbnow,bttvb希臘優格.....2大匙0 n4 ], j1 n# P$ o
白胡椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 R# k1 u/ q. q; B: z
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。6 j" ^. n6 p' Y3 y7 _: H8 P! H
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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) _% F7 H6 v4 o; z8 P# j7 A, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G+ N0 C# h* `6 {
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TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: R  _( C1 Z4 r* r& l; A: n
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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