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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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7 O$ n$ Y7 c/ B4 ^5 z材料
( m  g5 b4 k: B7 B5 Z, T公仔箱論壇蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ @% v  n" S  ^
三層肉.....350公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 i: w5 V/ ~. w# X# m4 C" d. i) L
八角.....3粒
/ h; ^) X( W. y5 V# S) f0 k& h- [鹽.....1大匙
3 M& N* u: M  Z* q0 C7 utvb now,tvbnow,bttvb丁香粉.....1小匙
$ `5 v3 O% n( S5 p' b7 m! ~8 r公仔箱論壇五香粉.....1小匙公仔箱論壇% {  A; c! q4 Z) m$ k  M
花椒粉.....1小匙
$ g6 Y) z/ i+ M沙拉油.....1小匙
3 M8 A* j! v- b, A4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙
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5 k% L3 X* _( u5 _4 g3 H作法8 D! E5 t) J5 q/ l6 m
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。& x* S0 n% a" ?0 C
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 M/ i# M7 P+ o8 z3 Z: O+ j
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。os.tvboxnow.com; m) ~8 X6 |  G( g3 x

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