返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 吃豆腐的5注意

os.tvboxnow.com$ p* |1 J) n& d  M7 F
問題1:引起消化不良TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. Z4 p4 Q, @9 j# [7 g
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。! j) f+ ^; a  ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ D( W7 `4 v0 p
公仔箱論壇, u. {* }( G" H) n
問題2:促使腎功能衰退
8 o9 x4 W) _' D; f- n, bos.tvboxnow.com在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。公仔箱論壇( k# Y7 b% X  _9 G  X# W
tvb now,tvbnow,bttvb- H- G) g6 @6 E3 N2 d* Q; ^

! f4 T+ R! W  v& g- gos.tvboxnow.com問題3:促使動脈硬化形成公仔箱論壇8 @' u; B0 `) h7 U8 C* j
美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。0 o0 @2 e* b$ H: U

1 I' ?0 R) r5 [; }8 D+ v公仔箱論壇# t/ C: w4 r( r5 B  `( P/ J
問題4:導致碘缺乏
, E  H& p  \* T- q5 bos.tvboxnow.com製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。7 d- y, m. ^0 G, O/ l9 u6 M% E) a" v

/ @. T( w1 @( W& r* N, ctvb now,tvbnow,bttvb2 D0 J  X3 v  }/ a: ?( p
問題5:促使痛風發作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 G7 B1 G" y+ N6 p5 y  t3 d9 d9 e
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常os.tvboxnow.com" L8 ^5 F4 n# @: i: X

7 i# A6 ?* r& B. ~/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 r  y. j$ E1 e$ z, F, H( V
推薦了幾款搭配方法:
4 J1 n0 h/ ^! O0 g* w% etvb now,tvbnow,bttvb豆腐配魚:豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長補短,營養價值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素D,兩者合吃,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。
" G% p! M  f- G/ K7 e: y$ k
& M% w# _$ j2 z8 z4 j$ Q! g. b' J( n公仔箱論壇豆腐配海帶:豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生,但易造成人體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,十分合理。" f9 E5 T8 p$ p$ M: {

$ S1 D+ Y1 B: g1 M( z/ z5 gos.tvboxnow.com豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。os.tvboxnow.com! B& a0 W: T6 J) y

, c7 ]7 T1 r; Ktvb now,tvbnow,bttvb此外,營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。os.tvboxnow.com; \) f1 e! h/ T5 M. P1 i
' e) k1 k! y  g) l
豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?,雖能預防動脈粥樣硬化,但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應以100克左右為宜。
* G0 c  a  G) I- y5 k& ]公仔箱論壇公仔箱論壇  z: N0 A3 _% @. w$ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ c% d+ t1 E$ o
返回列表