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材料7 l o2 b1 Q3 n' }5 q
水.....350㏄
0 c7 ^0 W; G( t) C# N3 S# \. k$ e鮮香菇.....2朵
5 ], P3 J7 Z; d/ [. \3 d( d* U公仔箱論壇油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ h: o% X2 ~, |
蒜末.....1/2茶匙; i( Z9 o2 |4 Y( s
油麵.....300公克
' ^/ U' \8 E" c- L, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克1 ~8 j2 @3 P% B9 \+ G" J
紅蘿蔔片.....20公克
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調味料
4 a# g+ e, d X* w zos.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙' L) {# E' J9 e/ o7 U% T' y0 |0 j5 I
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 O# r D; U: n8 E
糖.....1/2茶匙
2 S; Y2 k6 y5 N: n+ kos.tvboxnow.com
+ D+ Z6 F0 ~; M0 J( zos.tvboxnow.com1 v1 f) y* L) u) Z" A
醃料os.tvboxnow.com4 q2 N+ ^% l0 Y) g' x$ w6 @( j% a
醬油.....1大匙7 F0 ]$ ?) Y' B* F. L
糖.....1/2茶匙4 c0 a$ d+ z; N3 Z
地瓜粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O* S* J. v5 P! a3 X& O
米酒.....1/2茶匙
0 e3 ~! v1 E; x6 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
, |9 Q8 ~ K3 }7 w& Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com) h3 x9 Q, m }
$ Z- i+ _0 v$ ]" M作法
9 p1 J5 o) g0 i; `. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。os.tvboxnow.com* B" L& s6 `; ^5 d0 B% }
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。3 f/ i( c, y0 j1 U1 k2 s, l
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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