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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料. v, q5 T: O4 _+ v* m# K- `3 S
水.....350㏄
: u& M& T8 L; a1 x; Y' q鮮香菇.....2朵
' u6 P) c( L7 c* j" S+ o油菜.....50公克
$ j9 k& ]$ r% b蒜末.....1/2茶匙
) D2 \7 C, Z" }  Y1 P/ ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克
. ^& g+ R# X. j% R- I4 v牛肉片.....100公克/ _$ X" Z# n6 P# l( R, c
紅蘿蔔片.....20公克
: ~( |. d' E/ t+ G公仔箱論壇8 M; s, @$ F( Y

* r4 j1 ]) l* K* H' n5 g! p調味料' U% V4 l' ]8 F
鹽.....1/2茶匙
9 A' m! H, \4 S+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
& G6 {) _1 E' l$ y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
0 s2 c" Z% D5 S2 v, [5 g/ b9 g7 o& m3 Y0 U

' A( }/ z2 k# x公仔箱論壇醃料/ U) g$ D7 F6 Z3 a4 c
醬油.....1大匙4 f# d) G( s* O3 u$ `: v
糖.....1/2茶匙8 P+ U/ j+ x& J1 p1 F# }
地瓜粉.....1大匙
* Y, t8 k- d5 }1 R( q9 k2 D3 Gos.tvboxnow.com米酒.....1/2茶匙
3 F, P/ A. E' r! |" f( n公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D8 ~/ U% I4 ^8 V! {3 @1 K) G; @

  V" E0 T$ K, o& f: X2 utvb now,tvbnow,bttvb
* T% g& Q7 ~$ |2 Vos.tvboxnow.com作法/ c7 Q0 N* o9 y4 P
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
2 T/ z# B9 @1 f1 f" X& E
$ l  A! ?9 B$ f/ ~( Q8 w公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ b+ b2 \/ r( d, K4 p8 ]0 y8 j

' v5 Y* R# _% |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇) P" X* a3 V4 M# o
os.tvboxnow.com  k: F# s' F; p# o  B6 w
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