鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& [. @* [( R6 d5 G2 Y
( q- D7 G3 P1 r. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。os.tvboxnow.com6 h& k2 i; n3 F- v" {1 J
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。" c3 B$ S% ~2 Q0 q
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甘牌燒鵝tvb now,tvbnow,bttvb% {3 ]/ L3 Y7 j4 z$ W
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心9 d; j! E: S$ U3 g6 @5 S! o
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm4 L% f- `; B- |. t) t
. k0 l4 ]# N4 u7 J- x2 X' w# b% a& ^tvb now,tvbnow,bttvb一樂燒臘飯店os.tvboxnow.com+ P2 d6 N8 z- f3 g1 c
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓os.tvboxnow.com [* C o L. p
營業時間：星期一至日:11am-11pmos.tvboxnow.com, s5 w1 {1 l2 f0 n1 w1 z
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% c" {7 b7 ]- B ]4 S8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：元朗建業街仁義大廈; N; O, Q G8 j6 S
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm |
發表於 2015-12-25 04:45 AM
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發表於 2015-12-27 01:14 AM
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