9 V( z5 F( A4 \/ {
 ( x1 m: k4 ~3 K7 u
. V* _2 p& X+ L# E/ U8 f& ttvb now,tvbnow,bttvb食材
- l5 j7 z, |% |- n$ @8角.....5顆; b2 c3 W; M2 N* ]- z) V
蔥段.....90g$ {: z' q3 D* u2 Y
老薑.....1根
& m, V; N6 L7 g0 D4 \5 ^豬腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb! P: F* ]. x6 {7 T6 g6 v
蒜頭.....100g
8 `5 Q2 s7 F* o- G7 |) Los.tvboxnow.com* ~. |9 w% B' k8 a
7 I% M; H! h1 }+ m
調味料 部份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: |# ~# W1 L% L" ]4 ]
糖.....2小匙
: z$ g6 i6 h+ q- n4 c' ~5 r/ z# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙公仔箱論壇& R5 {4 O1 ~( T
雞蛋.....5顆+ {7 H, X' U7 I m) p7 S
麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [3 h2 h6 j( B
冰糖.....1大匙
4 t p0 r* a8 d; c- @" b公仔箱論壇米酒.....2大匙4 N: I( e& d' ?: b" l0 j. ?4 z
醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G% D/ t- e, ?6 ?6 B
老抽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. e; ^1 `5 Z& g* [( x" L. M
油蔥酥.....50g
- j7 G7 l& W0 q+ [/ r0 ]0 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙
/ {) O) N! t u9 t# j: c" S; q2 I1 k/ v
os.tvboxnow.com: k- N3 ~, M9 _' ]
程序tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 Y" ^- B; V( m; X8 }$ R
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用* M5 M. q! s4 F% n7 A
8 ~6 O8 O7 s" ?2 a) g0 U3 m" kos.tvboxnow.com2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
* U/ M9 j) A- `4 t6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, q. ?7 P, s$ G& T! _
3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
! X8 g% ]- M2 Htvb now,tvbnow,bttvb8 ~' R, O% p0 W: R" n
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" C4 F0 A: h6 ]4 d1 r, m
- _2 S6 A1 o% N9 l1 g
|
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 