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食材
6 J/ _) ~' Y! \% Y4 Z! L1 i5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒os.tvboxnow.com$ n9 ]3 A. o# @
洋蔥.....1顆
8 o8 \/ L- n* Y" J9 E! S! [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
H ^9 t$ y B# J3 I9 Q花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& y+ d! v7 V u/ k
玉米筍.....1包
8 W9 X7 c) x# f2 F公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
6 y1 q7 }2 p& v0 ], T% i麥克雞塊.....適量% ^; |4 K# ~' A2 r$ \0 e
咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! r5 M% E( g
咖哩粉(品牌不限).....1包
) m: n2 t4 G6 A: a+ L5 s公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐& t# F1 p: t n
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( d+ y! s- z8 dtvb now,tvbnow,bttvb
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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, l3 f7 C! W! E, E }$ `1 }# S0 K公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛os.tvboxnow.com3 z7 n7 m8 q0 m# n: K3 G! U# |7 J
0 `- @ _; K/ I B) Xos.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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" T r- g' T* g$ k( K: l8 Z6 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips' N4 q, f. l; u% C; T. v' M
放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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