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' b9 I# R- B1 `公仔箱論壇食材* J$ S3 \1 Z" t# C% ~3 C' A
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ X- _. r1 z3 y3 c& Y* b" m
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb4 [8 d7 M4 U9 y, T$ S" l9 Y
橄欖油.....適量
6 e/ F Y1 Z" t( M# L, V' h* g3 G公仔箱論壇大蒜.....2瓣(切片)
) j5 K; ^" Y7 ^; l; V, ]西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇0 l% c% ~. g' k1 F d0 {8 v
洋蔥.....100g(切絲)
0 F% W7 @7 a4 v: L2 [3 oos.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許
- N6 Z3 |( O: Q3 ?% Q8 s黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇- P2 |7 H7 _' B
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 n# Q0 F% W9 h( E
元素.番茄紅醬.....1/2盒
8 P% `* f1 \' e公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 ^* J* a' z
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; `) B, Y# e6 A8 v5 W; ]# W2 o+ @. Bos.tvboxnow.com程序公仔箱論壇8 \: L, B, i0 i$ d' t5 S
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).os.tvboxnow.com& l4 s; z! j; I+ J. V
; H; O, A0 ]& j: J2 V4 L, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.: R& ^. P3 m! s+ ^4 W8 U
% o' ?+ q" q8 N6 D3 u( R: W$ o; g& K( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇5 Y$ j. m& t3 m3 e
, g2 B+ C* O4 u+ t% A1 L4 v( P# [os.tvboxnow.com5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.9 n5 {+ f$ K5 R3 M5 R1 T
0 |+ I4 H8 u0 b, L) E9 v# C公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.+ g8 s# P% _/ M6 z/ O: z! z" B5 ?; h
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇& U/ |7 W/ B9 D( h. o" Y0 t1 m
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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