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[中式食譜] 古早味炸雞翅


( {# j$ N  t, c9 |公仔箱論壇材料公仔箱論壇' ]# r) D7 l# L! p% Z
雞翅.....10隻
8 |- n* O7 ]2 b( e地瓜粉.....6大匙os.tvboxnow.com/ B$ E& t* h/ d2 z
中筋麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& w0 c1 g- z9 j
公仔箱論壇+ b# u; W8 i! g7 @9 F* j

" q# w% P, t& k4 M: v; R醃料
; Y, i9 W6 K7 n# w6 Z+ s# c鹽.....1小匙
& @* X# m$ B5 U9 V& i( q% C! l公仔箱論壇糖.....1大匙
8 C9 K# x& U: J/ ?4 \雞蛋.....1顆os.tvboxnow.com& \8 U) }* I; L
蒜頭.....4顆7 d9 [  D* R# V. g5 F) r' M" L
醬油.....1小匙公仔箱論壇! \- f' D& j% Q: A
香油.....1大匙! l7 T9 W8 s# S! U0 d+ B* V
米酒.....2大匙公仔箱論壇4 K' k9 F- n& r0 g
五香粉.....1/2小匙" Z8 W- v8 D$ }8 O# {
胡椒粉.....1/2小匙* A9 Q1 }9 f+ }6 p; |  M& a/ }

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作法
- k( H; F: D$ ~os.tvboxnow.com1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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7 m1 L0 Z! Y/ [) _os.tvboxnow.com3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
9 [: M2 p- m2 K3 j6 Q2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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