材料
8 W: g" b6 B5 u5 k0 B1 B. U7 F; @' [公仔箱論壇蘋果.....1顆公仔箱論壇/ O D! G3 \0 ^. D! O" D$ C+ b6 M
蕃茄片.....30公克
# Y% t2 \& M+ xos.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克0 ^9 |0 J7 ~1 O) Q l
生菜絲.....100公克
! U+ O2 I5 m1 [) h雞胸肉絲.....50公克
( Z- D8 Y2 u# H黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^* n/ n4 `* H, ?/ p% ?
紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇. |4 @( X3 s, ^2 n* w$ u9 m4 V
開心果碎.....10公克
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調味料
/ e! Z4 w) V" p3 F f鹽.....適量
) H% t4 a( g2 e& W; l3 F: d: r) v檸檬汁.....1大匙
5 q! {6 b7 y6 x7 x& P5 G6 Nos.tvboxnow.com原味優格.....100公克
1 y" H8 u9 v7 x- Dos.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙os.tvboxnow.com6 {% K d! M' D4 ^& I1 G3 [1 z6 m+ G
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 C# x* O5 K3 E9 Y
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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- S; d# a* c: _4 S- ]os.tvboxnow.com2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：
$ s0 ?$ M* W/ s, y( _9 O+ [/ O在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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