材料- w8 x9 E6 N' x0 ~1 f) K! ` B
蘋果.....1顆
, `: G* ~; a/ r6 r( e蕃茄片.....30公克
/ p4 J$ u# W( c; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! j% c' C* M/ i
生菜絲.....100公克
. f9 ~+ {6 j, `雞胸肉絲.....50公克& i9 Q7 P6 U; s! u% x
黃甜椒絲.....10公克
/ a5 ?$ T' I- k+ I9 \$ f" ~公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 V( M' z( L
開心果碎.....10公克
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9 ~8 K+ q1 @- b/ Y4 i/ B; wos.tvboxnow.com調味料
# f- q, m% V9 \" k- L& s9 x8 A, E: Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
$ v+ D, z( s2 v0 Z1 z+ ^6 ^2 Mos.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
$ Q0 x- N" ]$ m! V( `6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: T5 l# F0 |
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法: {+ n$ G% m9 }+ A: l4 ] h
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。: |. j8 v8 |8 w5 R3 E7 b
: n6 X- O- r4 \: q3 cos.tvboxnow.com2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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) U/ p& E1 f5 \8 ~3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb! _: L& W1 I k$ c5 Z+ P* h
4 R8 \- o. Z+ d公仔箱論壇$ ?- J' l! Q) B- K, K
註：1 l: [! @2 o; X1 W3 Y& i
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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