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連殼生蠔.....8隻
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調味料
' a3 T4 {" Q+ Q' S* u是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇! ^9 {! u! ^ o. X0 d$ a5 K9 W
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1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。. x9 q$ b( {8 e$ \6 ^7 h
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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