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蔥.....1支
$ O" R' }7 F. a! B) x薑片.....3片
: u' L! m! |& \$ t: V* Xos.tvboxnow.com香油.....1匙
3 \. [6 ^# @3 J- a9 I乾腐竹.....1條
9 w+ i! _. q/ @! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1/3條
' f5 K2 X$ g! jtvb now,tvbnow,bttvb五花肉片.....50g
6 n5 G) O) \4 R- g: Jtvb now,tvbnow,bttvb乾木耳絲.....30gtvb now,tvbnow,bttvb7 E8 d! S; e- a8 e$ _8 U/ j
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* [) f7 F' V1 s5 B7 X; gos.tvboxnow.com調味
" @$ V& Y5 E- B鹽.....適量os.tvboxnow.com* r" A' m) r, C3 |3 M
胡椒粉.....少許
' c- p6 J; P9 u* w5 ]太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a T& o7 |% o
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做法
* V8 {7 G+ l6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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# M c0 D8 p/ z$ S z# j" h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!公仔箱論壇* D1 _# M% }4 G2 U
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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