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[藥膳] 腐竹木耳湯


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, o" T1 t7 O3 t. K& I# U; A# B: Atvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支os.tvboxnow.com4 b- F2 J- V/ H. Z' E- ~
薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! Q! }! h' H8 e+ H/ w8 N
香油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?6 F. ^8 T6 D, `$ g
乾腐竹.....1條os.tvboxnow.com. U9 i( i. V* Z5 g+ y
紅蘿蔔.....1/3條
6 Z4 u( r6 o! I' G' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片.....50g
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調味6 H  [5 v. x$ O: O3 y. T9 {" y
鹽.....適量
, u4 R, [+ N: A/ C: B/ k) N胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com3 ^+ }- J: B* x3 z3 ]
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# b6 K( R: s6 a( j3 }
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做法公仔箱論壇) u7 \3 C4 }/ S  Y
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。; b* E4 c! v6 Y9 \
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!9 t5 I$ d6 h: ~
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Tips公仔箱論壇2 }& Y, B; r/ H" Q7 ^, h
若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!os.tvboxnow.com) {: y- L9 a7 E; ?' [+ H4 L- g% `

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