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食材3 {4 P. h$ J8 V$ P; c
柴胡.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% v7 {/ {: M, _3 E( T& z8 W
白芍.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb' v- M# a: O2 S& R
枳殼.....5公克公仔箱論壇, S- z# P2 m2 x( \0 O/ D
川芎.....3公克
3 z, z0 @' ^( M4 w$ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 s( K' w; M- U; P
雞肉.....300公克
/ P# w; s/ N, w8 C, { E2 Y# J炙甘草.....5公克
% J0 R/ M5 I9 G6 Mos.tvboxnow.com米酒及鹽.....少許8 [0 h) q; a9 _
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做法os.tvboxnow.com6 t: n3 r- n/ p8 i
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。) K5 P4 y+ m/ l5 X" ^2 V. F4 x* `1 b
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。os.tvboxnow.com7 P3 q) R- R, H1 T
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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: n% i/ s2 U7 e# ?+ nos.tvboxnow.com4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。3 |1 Q0 u" [7 [1 e, f# `( o
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此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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" {2 d# q* M: c2 ?6 \os.tvboxnow.com功效
/ Y% H; X* p9 }! D( \9 a2 `" dtvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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