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食材% e, g- ^( d% x: V" \) I0 {
雞腿.....九到十隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 X6 D& ]9 I3 n H0 l* L5 H
蔥花.....隨意os.tvboxnow.com; c: M2 M) z, i+ Z
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雞腿醃料
8 [: B/ W/ L% w5 I7 I7 U6 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油.....適量
# E5 G$ }, {, i; x大蒜.....適量& ^; s* p, W4 \9 Z0 _' V
米酒.....適量, a, G* I4 d, Y U! M1 Z
蜂蜜 .....適量公仔箱論壇+ ~) t* u7 L" G: ~
胡椒粉.....適量
/ O, I+ E D! O: X& \: c Xos.tvboxnow.com辣椒醬.....適量/ q3 U, S* O: v& B
粗粒玉米粉.....適量
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" _) V. d, y: @) G% ]5 Q作法
1 Z( {, s1 H6 }) {; m* R1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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9 g; [/ a! b3 k0 ?, O, p4 s3 _3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)9 m7 i e% y: T+ `2 \2 T
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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2 y* s/ {9 D% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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' c8 B4 e G( @6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用 S) V- v: u( S! e7 r
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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