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: {1 _! y9 L" ` T7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材( r8 v. B$ e7 L/ ^
蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb& b, g4 H- L6 S! Y/ q
薑末.....10G
: m! ]# l4 I+ ^. ios.tvboxnow.com蔥花.....半支tvb now,tvbnow,bttvb* v, b7 p( v1 {1 \$ G
咖哩醬.....1匙: O, W5 F- S9 [5 \3 L3 ^
蟹管肉.....200G
/ i7 k$ |7 ]3 I) oos.tvboxnow.com胡蘿蔔泥.....50G
9 S+ B, k$ k) {$ [7 F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 f" M$ {4 t! ^6 M' T- R
熱開水.....150CC
/ a3 ?: l3 O4 i7 |0 x雞蛋豆腐.....2盒) U; {, i+ n6 A3 Z
荷蘭豆莢.....8片公仔箱論壇$ [& G5 ?% i' c7 d/ g4 i8 r- F( z
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6 M1 C0 V$ {# Z6 }# _# h7 Etvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇* W5 a! J$ L u
1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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5 b8 ^$ Z* Z6 B6 v/ f! }) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。( C& h0 K6 F- R$ z% N) |
2 [# F4 s$ r0 H3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
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4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 N+ g( H3 s
3 g6 F0 H, H& B8 i7 M1 T) E5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!3 {+ J# h+ F" N( z+ K
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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