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食材tvb now,tvbnow,bttvb8 o `- ~& | F) y5 M# E7 |
蛋.....1顆
, R5 ~/ i1 s, A' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10Gos.tvboxnow.com0 R0 @6 _" t) {% S
蔥花.....半支os.tvboxnow.com8 h6 O% B" i, V
咖哩醬.....1匙os.tvboxnow.com9 a+ k3 q# U+ v0 D
蟹管肉.....200GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) V+ d" r8 q" D: u: q! g, K3 H
胡蘿蔔泥.....50G
3 H6 f# h( x4 u# Sos.tvboxnow.com太白粉.....2小匙os.tvboxnow.com; h8 a8 w% {( [; _
熱開水.....150CC
3 ?, f; z$ C2 u* _9 j9 c6 mos.tvboxnow.com雞蛋豆腐.....2盒os.tvboxnow.com0 {2 ]- A V) F3 T7 ]
荷蘭豆莢.....8片
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+ A7 R1 V( ^8 V. `& ^3 _# C3 o7 @作法
/ O0 a& M, ]$ F: ~- n8 u5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油os.tvboxnow.com+ I0 V6 U J8 Z t/ ^
; ?2 U0 w' h6 C) v( _! M7 k* m. c2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
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1 \. B( ]/ t9 T; q3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 c0 F$ X, ]: z, W
8 H7 P0 N" L) c! V& f! Z; B- @4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( `" I. m1 }3 N7 N
6 X) b* E* S3 f7 X: H公仔箱論壇5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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