去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
# h5 b* y# E3 W* l' Ltvb now,tvbnow,bttvb環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。
/ D5 b' q! D1 Q2 t2 S e" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S1 z! v4 Q" T4 [# ~
但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。
3 W& P: n) g& T7 j& w( mtvb now,tvbnow,bttvb3 }* R# P; H+ M5 K! n7 Z6 `7 N
這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？tvb now,tvbnow,bttvb: {5 q# F0 X6 J; C3 c
今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
" v+ l$ H& x- \& q, Z6 y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮨行天公仔箱論壇0 i+ o* F6 z, B- G% N E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b U" C7 |0 z5 E* n
地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾
0 t7 a8 O+ z0 a# \+ ]0 \7 _7 n4 ]os.tvboxnow.com營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# s$ W2 H) ?1 B
平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
| 
發表於 2015-12-14 12:53 PM
|