食材
! g& J6 d! w+ S$ p清水.....90g
( O: f, r' N) y/ s8 O7 w- dos.tvboxnow.com蜂蜜.....20g
* j. i: m; q8 X* ~冷水.....適量3 u8 `* I9 r$ g1 u- R& R; H2 [
中筋麵粉.....210g
. z& m) s- f2 f0 ^! b6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉或太白粉.....40gos.tvboxnow.com; g; f( ?0 s' }- X
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黑糖蜜
' P+ l" [8 Z! a: l& P' f公仔箱論壇清水.....90g+ U- Q& H( {( Z
蜂蜜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb+ v% d! }/ M5 E& S4 [2 C
冷水.....適量os.tvboxnow.com" v* q/ e9 F+ V. d. y; F4 e/ P
黑糖或沖繩黑糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w% Y& Z* b: c; o I& K
* I0 a" g% K! V1 L. z3 R; \公仔箱論壇
5 Q# v! E/ x. r& V& K公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com1 M, e/ b- W0 n: c% a% }6 L
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# `" Q6 c9 {, w: y" Q
) A# e* y& T. w4 Q- O" j8 h, R& htvb now,tvbnow,bttvb3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時公仔箱論壇8 Q9 T6 g" ?& I1 X8 l5 Q
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中os.tvboxnow.com7 C( a- E" P8 F1 p
3 Y$ @, ^. a* ^. b: ytvb now,tvbnow,bttvb6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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