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食材
! R9 ?* _1 _7 O$ v9 L2 n, s公仔箱論壇蛋白.....8顆8 h! a' R; ?% P9 a7 u* l; f5 V
牛奶.....80g
7 V6 ]% i u' B6 |, J1 b+ `/ Q0 b0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....80g
1 r! d: }$ v; |. r: m1 U) Q# M公仔箱論壇蛋黃.....10顆
! K9 i" Z0 _7 i' |& k3 l6 w砂糖.....150g公仔箱論壇$ R) M9 p' ^( X; S, z$ I
沙拉油.....80g1 y8 h i7 R7 a/ T6 k7 u
高筋麵粉.....50g
* F4 l! n$ U/ F3 w: @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....50g
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" L2 e1 s' U
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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9 Y6 q6 s/ ^ K2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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