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材料:公仔箱論壇5 C6 N7 ^# L+ S% `2 x6 o2 [
蔥粒.....酌量os.tvboxnow.com. o$ ~2 _# o' v/ [) r
小棠菜.....酌量
% _4 O y3 ?& A3 E/ B1 utvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑薑蓉.....3茶匙
7 A4 r$ n3 L6 q) y3 K( \. K公仔箱論壇豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% I7 W8 m' z7 I' b! B7 D- J e
糖.....2茶匙公仔箱論壇4 ?; V1 a8 V7 P3 [0 U3 l$ T5 k
酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 Q4 d K% L5 Y* D
味醂.....2湯匙
/ S6 A) [- N: X* b7 L0 S公仔箱論壇低鹽生抽.....3湯匙' W3 ^" W+ J3 J$ I7 `1 w* v
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做法:
' V0 F4 R2 U0 D5 _1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 j f/ G2 S0 ?& j' d; i
* T- R! ^6 @2 i$ l9 u2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。' G( T9 N* p6 ]7 Q' }' |5 Z
6 ^% g8 |& I) @' l# P3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。os.tvboxnow.com, D8 f* v0 c1 R4 L- N z0 q
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/ _& e0 H" X& V& n- c4 L Bos.tvboxnow.comTips
. i( [' ^9 Y e, L如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
- {: t2 [+ _- S9 U5 b. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 f/ m0 Y- t# f7 p
由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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