$ X7 Z3 i2 U& p, L5 q公仔箱論壇材料:( e- \' j; f4 N6 `9 x
蔥粒.....酌量os.tvboxnow.com* l4 T4 z+ ?8 g6 H# |$ C
小棠菜.....酌量
) ~8 p4 Y7 }6 i$ @9 j鮮蘑薑蓉.....3茶匙os.tvboxnow.com" ^2 X$ s' ~" s; s1 p/ l, a
豬肉(梅頭或豬柳).....320克, }& z$ E; e4 S ^, N+ z9 ~2 Q! Z
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- z- Z5 V2 o) aos.tvboxnow.com調味料:
6 l h) `, ]0 z% g# r. Y3 p, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
- q( s% T- t6 ~7 M9 ~酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: S5 E3 T% d7 `9 w7 v0 a
味醂.....2湯匙公仔箱論壇$ m) a$ R' W: P; S
低鹽生抽.....3湯匙
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; _: f) x3 v- O& R! zos.tvboxnow.com做法:7 K# o9 z& j, D" Z2 a; x2 l( }
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。3 C: Z0 a$ V }
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 |, r3 d8 K) K, e
9 I5 ]: h6 F& I8 q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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7 T5 W: U4 o$ {; g. N/ Jos.tvboxnow.com4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。: X, R* |" I) R3 N. w
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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# i" s2 m& ?8 } c: l( z5 w公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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