7 [8 A! S- n, _9 L5 h公仔箱論壇材料:. _) P+ r5 o, d! p" D0 a
蔥粒.....酌量
. s4 z4 ]7 n* p% V8 K公仔箱論壇小棠菜.....酌量' W; s0 k7 r6 D; ?3 i1 G
鮮蘑薑蓉.....3茶匙) i4 I& r0 j: a! o9 t& V
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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" E' m, a. O# ^6 W4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:
( n% e2 y' s# ?! F! w* j1 ]/ K, m$ |- bos.tvboxnow.com糖.....2茶匙
! M! [! Q6 G4 S4 F2 |tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙
: B+ Y) q0 u' S6 X( p" w, d' Jtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙
; t7 O& {4 N2 A, j/ Y低鹽生抽.....3湯匙
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% z- x2 {4 ?/ c8 m1 v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 i+ {5 M# S' Q6 I4 t. \1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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4 B" E) c) U' \! M1 [ v2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇1 s: x4 R; |1 C5 r- y
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Tips
7 Q" \, D$ T( b5 Yos.tvboxnow.com如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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6 ^/ T, N! @. w2 e4 p+ vtvb now,tvbnow,bttvb由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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6 X4 Q$ a8 b; R$ Y# @+ M$ z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-12 04:45 AM
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