% g0 _( p6 j' D" d+ e3 [9 W; C公仔箱論壇+ g: h% s1 p X. ? ^$ @7 ?' D0 t
魚蛋也可以有這麼多變化，真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆，繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後，早前剛又推出了炸黃金角，以用魚漿製成的魚片頭，放入油鍋以慢火油炸，入口魚味十足。公仔箱論壇1 e& `, w8 l7 K8 v2 R4 b& y
公仔箱論壇8 a s+ r6 Z( I. R+ Z
原來除了以上幾款魚蛋外，林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU，就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿，緊密連結白滑魚蛋，吃起來外層香脆，內裏如棉花般軟滑香甜，即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身，不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。
. c |- C9 [2 B x6 l0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! m( y# W( ^ `' Z) Q; \2 J3 Q* @9 ^6 B3 bos.tvboxnow.com如此花功夫的「炸金蛋」，也只是賣$20，難怪老闆怕太忙做不來，沒有正式公開，只有熟客才知道，不過這麼好吃也不介紹，真是受良心責備啊。
& ?4 ^ Z- T* f4 n* }9 |' Xos.tvboxnow.com
/ i1 m! ?: Y/ `, y公仔箱論壇原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒
7 q% Y+ V6 N# `* K# z
3 n/ Y/ N2 x; u( B! O林昌記4 E. d: G+ |3 O* `# y
地址：九龍旺角砵蘭街祥興樓
# { A1 T! U! ~/ q6 Z營業時間：2pm-2am |
發表於 2015-12-12 04:29 AM
| 
發表於 2015-12-14 01:26 PM
|