$ K% V. F* l) M+ _# @3 y
材料
6 V; z; X4 _- {% N蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 r: H# s" B" F1 r
鹽.....少許公仔箱論壇& g- Z, A' ]; ~- \4 l
青蔥.....1支
$ m ]" c* c9 w) y0 {7 d9 M0 h( gos.tvboxnow.com雞粉.....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 D9 e. f( ~/ m* Y G# L
韭菜.....30公克/ d0 W- {$ _; ~2 J
胡椒粉.....少許
9 _* B. D/ e, C# N$ M# O沙拉油.....60㏄os.tvboxnow.com& G1 D+ c# h4 f7 K5 C
淡色醬油.....少許5 J, h S' _. b
韓國泡菜.....80公克
* h Z! \$ ?$ O) `韓國泡菜汁.....20㏄
2 C/ a: ^1 S; A# \+ L5 A豬五花薄片.....40公克
# o _" o" o- r, Z6 F8 }公仔箱論壇
; ~. e9 U8 z4 U* p! Q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 z$ W+ `2 s. m! E
作法
7 E+ q# b' g" p- s4 W, h! j公仔箱論壇1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇8 d2 j& r2 f7 d6 a" r
4 S' m& u% X; j4 ?# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
9 {7 I- i$ }( v, wos.tvboxnow.com
$ f0 ]$ U+ v- G9 q7 |; U3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。os.tvboxnow.com( L2 q4 A9 X Q- R. ?
os.tvboxnow.com9 x8 J& W; ~) [6 G3 J4 A
4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
3 Z9 d9 m ]3 n" ]公仔箱論壇+ P) t: y. P3 Z
5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
! E3 C! F& n& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g( e. z P# O9 g |
發表於 2015-12-10 02:36 PM
| 