* `( r) L' C8 _ k( h7 n. ~2 Y公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com0 \; l3 {/ i; t+ p. d* H/ `4 d
雞中翼.....8隻
9 f0 f2 f# D( F: K! v- Q. ztvb now,tvbnow,bttvb橙皮.....1/4個公仔箱論壇! ^. C% E0 n- n1 R8 ~1 o
麵粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ f2 Z0 \% x
雞蛋.....1隻（拂勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 u6 T, A7 _8 t% R
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調味
: N- V$ {9 A( W; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙
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8 K1 E" c x0 A& `6 K) ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁; |- J4 P1 s0 Q8 ~ Y
糖.....2湯匙
: U/ @9 N, P% k# E* k$ ~' G# M生抽.....1湯匙
* n5 ]- ]+ Z/ S: ?' m米酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ L( h! { Y0 ?# A4 M
生粉.....2茶匙
6 l6 u7 r. f" l' ^, ]公仔箱論壇鮮橙汁.....1/2杯os.tvboxnow.com4 D g7 ^6 E7 w6 e; S
清雞湯.....1/4杯
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( q* j% D$ _6 R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 u# [. _ x7 [8 p) u
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 N4 c, c, Z& T
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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- h- s3 x! P7 ~3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。$ o$ \5 ^$ X0 O% L& ~; ] O# b: C' }
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 os.tvboxnow.com k! p9 u9 j1 o
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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