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材料
, n& }3 b( K& c4 c( v, n7 m. d2 B( G z1 D公仔箱論壇雞翼.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb: k0 }% D& `1 l& u7 d5 g/ `- L$ x
花雕酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 X4 p" i9 b' {7 N2 b0 o
/ `6 m' l0 `/ m3 u! L. o9 a( H M0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
! W0 m; a1 J8 z! n! `# R& |美極鮮醬油.....2湯匙9 a5 b$ W, t9 h
tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 q( |1 U4 g$ c: S6 D; M6 m+ k
芡汁; H" \5 t3 \% L- _( W5 Y
水.....2.5杯5 d2 b( M1 I9 e7 p& @3 N3 j
話梅.....20粒os.tvboxnow.com$ {9 Q- `) G' {7 D- B' w
冰糖.....80克
/ L% x b' w2 l9 r+ j6 Sos.tvboxnow.com生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 F6 H* A6 f) I" Z" y+ T- w
老抽.....1湯匙
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1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2 k3 k2 B) x# x/ s0 \( [/ E9 h! _2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips
6 R6 j3 R* g# Z1 T9 a! ]4 m( j公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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