 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 @0 S3 K- N" a
初雪卷 $88；蟹柳卷用昆布包着，上面放了帶子和黑松露醬，鮮甜又富濃郁菌香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^ E0 ]+ h1 q# ^# H) G
. R% X8 g/ K7 d' a8 @+ j3 W
& E" i6 N* ?* ^) u5 Q以卡通人物做的主題café就見得多，荔枝角一幢活化工廈內新開的日本餐廳鮨芸館，竟用上愛情故事來包裝！. J9 |' T/ m* W! Z* m. \
6 n' Z! ?2 K# Y* @2 _ n) L% b, U公仔箱論壇故事是這樣的：壽司師傅與她在壽司店裏邂逅，情愫漸生，女的日日來吃壽司，答應日後他擁有自己的店子時，一定會為他的壽司試味。一個下雨天，她忽然狼狽地走了，從此再沒出現。幾年後，佳師傅也真的開了自己的店，就是這間鮨芸館並擔任店子的料理長。
3 j- s& Y) x* h: Y- j. @$ i4 k+ E5 v) wos.tvboxnow.com
: I1 X# _/ g$ E$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本直送食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( Q7 O5 ]7 i/ G
店子主打刺身、壽司，另有少量燒物炸物煮物等，選擇多元化，用料也優質，食材九成以上來自日本，刺身更天天自當地新鮮直送。其中少量菜名與佳師傅的愛情故事相呼應：用米紙包成的沙律卷取名思念的「念」、用流水形式吃的蕎麥麵以流水象徵逝去的光陰和想念。其餘食物與故事則沒太大關聯，勝在也做得有水準。初雪卷以鮮甜肉厚的帶子配香濃的松露醬，壽司飯用的是秋田小町米；櫻花蝦天婦羅用櫻花蝦、日本番薯等做，香脆不膩；甜品如黃豆蕨餅和紅豆糕又是新鮮自家製，隨午市套餐或Omakase附送。5 z% V7 h/ p, P ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 A, U4 @, v4 V# R4 C) B
雖然食物與故事不算有太多呼應，店子布置卻非常入戲！先有吧枱特設一個留給女主角的預約席，牆身又貼滿食客集體創作的杯墊為佳師傅打氣。另外，鮨芸館的「鮨」既指壽司又同「紙」同音，店內就有不少紙製的燈和仿紙造型的桌椅，詩情畫意的布置也值得大家來支持。os.tvboxnow.com- I+ e% `7 } q: H9 k
3 T1 F/ d- G) q! J. j8 ros.tvboxnow.com鮨芸館
7 s& u( B7 ^" v' Yos.tvboxnow.com地址：荔枝角D2 Place
* o- Z' T1 F# P) |" i1 G平均消費：$100（午市），$350（晚市）os.tvboxnow.com0 o9 G$ R. n3 x: q! b0 F! E
) J( }% [# ]" o4 j% V% ]. m公仔箱論壇
4 r$ X8 @$ A/ M5 c4 d; s8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。念 $78；米紙包着水菜、三文魚，藍色小珠是橙味分子珠珠，清新開胃。 os.tvboxnow.com' M V4 e1 S$ w9 l) {
6 T. g N2 }# a' D1 e! {公仔箱論壇
d r- Z7 `2 `+ m+ U' t芸刺身盛盒 $288；別致梯級形木座放滿七款刺身，包括中拖羅、甜蝦、油甘魚、金目鯛等，按時令變換，厚切肥美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 b: Z- t, q }8 i2 q$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb! j/ B1 J4 P, V5 Y' J
 2 V; f" \3 k4 p+ J
流水蕎麥麵 $88；自日本添置小型流水麵機，放滿冰水，夾起一撮蕎麥麵沾流動的冰水食，清涼！
; d' ^( e2 @# b, [' n1 g" X公仔箱論壇* c8 U" ~1 v- G( w3 o
 # ^+ H6 P1 d" [
佳師傅除了是店中的料理長，也是故事男主角，吧枱更留有一個座位給故事中的女主角。
5 D( A' h3 i. x8 W2 ^' E8 `3 _$ f公仔箱論壇
8 ?$ O9 y/ L# |% t. I0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- W8 k+ ^# K ^- f, u7 h
店子不少裝飾如燈加入了紙藝元素，並設有榻榻米，揉合和風與藝術氣息。
; C. o$ x3 t( N
% X) i9 i* r/ J1 ^. {6 v1 Dos.tvboxnow.com 公仔箱論壇 h% Z0 V9 X+ ^: Y
|
發表於 2015-12-10 04:23 AM
| 