材 料 : 2 隻雞脾% c' H+ |/ {1 T! J; d* z
1 杯金菇公仔箱論壇6 p. l8 X2 b/ l8 `1 s" K" y8 ^# g
1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ c. n7 D( ~! g: b
1 茶匙薑茸
: m, O2 U8 Q3 B- ltvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸
. e, P9 J2 ~; ^8 i- }% a 2 小磚腐乳
1 |: n8 `6 J' y& ]1 B/ K
2 l4 |$ _8 J9 i. hos.tvboxnow.com醃 料 : 2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb3 w' `; P; U0 a- e4 _8 i
1/2 茶匙鹽公仔箱論壇2 X1 o3 {2 j; F4 h+ g, G3 a
2 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb j; h, ^8 G c
1 湯匙生抽
# h' ~" _+ l1 ?) E! a: a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ g" B( c2 h; U6 N A
: J- R5 C! w) _! @; a6 O& m做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上0 ?1 y S: q$ T
少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇. a/ b! K6 H+ N6 W$ u
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 g) ^( A! ^7 Y7 [) L _
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
c0 n" P% K$ c8 C5 J1 W- k 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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