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' B8 L6 ^$ _ y8 ~材 料
) B/ \+ j4 I# t# wtvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升公仔箱論壇! J) ~! p" h- P( V$ R! s
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調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
; j& U. H, d) K; }7 b" o- O# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x5 u, h3 x1 b) B" `% Z. q" t& Mos.tvboxnow.com做 法
8 A' D8 G( Y# d$ Y公仔箱論壇1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。os.tvboxnow.com' ^. t7 d5 n. x; c
6 T1 C8 l9 ~/ ^# jtvb now,tvbnow,bttvb2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。) h. n \& E0 r7 R0 L1 d
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 ?0 ?+ f5 K$ V3 m$ \( A z3 u
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貼 士/ ]( @: d4 K+ v `% s7 h
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
2 k. N( [6 l; m2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 A. [* l# r9 ?7 P/ C
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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